EU relacionó la lechuga iceberg servida en Taco Bell como una fuente del brote de ciclosporiasis.
Las autoridades sanitarias de Estados Unidos señalaron la lechuga servida en restaurantes de Taco Bell en cinco estados del país como el origen del brote de ciclospora, un parásito que provoca diarrea explosiva.
La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) relacionó un lote de lechuga iceberg rallada procedente de México y distribuida en restaurantes de Taco Bell con los casos de diarrea explosiva en los estados de Indiana, Kentucky, Michigan, Ohio y Virginia Occidental.
La FDA informó que la investigación identificó un único proveedor de lechuga utilizada por estos establecimientos de Taco Bell.
Por su parte, los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de Estados Unidos (CDC) hizo un llamado a los consumidores para que “eviten comer lechuga iceberg rallada de México en los restaurantes Taco Bell de los estados mencionados.
Taco Bell retira lechuga mexicana tras brote de diarrea explosiva
La cadena de comida rápida Taco Bell decidió retirar de sus restaurantes en Estados Unidos lechuga potencialmente contaminada por el parásito que causa la ciclosporiasis. Esto, después de que se vinculara este producto con la transmisión de un brote de diarrea explosiva.
Hasta el momento, las autoridades no han confirmado el nombre de la empresa proveedora involucrada. No obstante, The Washington Post y CNN reportaron que Taylor Farms figura entre las posibles compañías relacionadas con la investigación.
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