De México a Estados Unidos: Aguacate mexicano triunfa en el Super Bowl LX. Foto: Chat GPT
Debido al Super Bowl LX, la exportación de aguacate mexicano a Estados Unidos incrementó 11% respecto al año anterior. No obstante, productores de aguacate en México advirtieron de la creciente competencia con países sudamericanos.
La realización del partido de la NFL representa un aumento en el consumo del aguacate debido a las preparaciones gastronómicas que suelen acompañar estos eventos.
Cabe señalar que nueve de cada diez aguacates que se consumen en Estados Unidos proceden de México.
Entre el 5 y el 31 de enero de este año, México envió 127 mil toneladas de aguacate a Estados Unidos, superando las 114 mil toneladas exportadas en 2025, según la Asociación de Productores y Empacadores Exportadores de Aguacate de México.
Del total de envíos, el 88% de aguacate proviene de granjas de Michoacán, mientras que el 12% son de plantíos de Jalisco. En 2024, el “oro verde” se posicionó como el segundo producto agrícola más importante de México, solo superado por el maíz.
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Exportación de aguacate mexicano en riesgo por competencia de Sudamérica
De acuerdo con José Olivares, director de la Asociación de Productores Exportadores de Aguacate de Jalisco, los agricultores enfrentan una crisis de bajos precios como no había ocurrido en una década.
«El precio por kilo para exportación ya tiene meses que está entre 17 a 19 pesos, un buen precio ahorita viene siendo 20 pesos a nivel huertas. La verdad es un precio que yo recuerdo posiblemente no se haya dado en 8, 9 o 10 años».
Asimismo, mencionó que hace unos años, las granjas podían vender un kilo de aguacate en el extranjero por un precio de hasta 35 pesos.
Olivares señala que la baja en el precio de venta se debe a diversos factores, entre ellos la inestabilidad económica en Estados Unidos, el primer importador de aguacate.
Aunado a ello, también se ha presentado un incremento de ventas de competidores de Chile, Perú y Colombia, dificultando así la exportación de el producto a un mejor precio para los agricultores.
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