Ana Lilia Ríos Jiménez 
Aumenta el costo de cena navideña y de Año Nuevo. Foto: Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural.
Estamos a unos días de celebrar Navidad y Año Nuevo, por lo que las familias preparan sus presupuestos para los platillos que prepararán; aquí te contamos cuánto gastarás de más este año, ante la inflación.
De acuerdo con la Asociación Nacional de Pequeños Comerciantes (Anpec), la próxima cena navideña será 30% más costosa que en 2021.
‘’La inflación sigue golpeando el costo de los alimentos y, por ello, las cenas de estas festividades serán más caras.
Estimamos que una cena para 10 personas tendrá un costo de 10 mil pesos”.
Anpec.
En tanto, la organización México, ¿cómo vamos? estimó que, pese a que la inflación disminuyó a 7.7% la primera quincena de diciembre, el precio de las cenas será 20% más elevado.
Explicó que en el caso del lomo navideño se pagará 8.2% más que el año pasado; mientras que preparar pierna navideña será 7.5% más costoso.
Por su parte, el Laboratorio de Análisis en Comercio, Economía y Negocios (Lacen) indicó que los costos de los alimentos para las cenas festivas aumentaron 0.62%; lo que puede representar un alza de mil 400 pesos.
Ellos estiman que una cena sencilla de Navidad o fin de año podría tener un costo de 5 mil 300 pesos, para 10 invitados.
En comparación con el año anterior, en el cual la cena tuvo un costo de 3 mil 900 pesos, podemos observar que este año será 36 por ciento más costosa.
Estos incrementos se deben a que los insumos para preparar los platillos decembrinos suelen aumentar su valor al ser producidor por la actividad primaria, agrícola y pesquera.
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