La Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) descartó este martes la presencia del parásito Cyclospora cayetanensis en hoteles de la Riviera Maya, tras casos de diarrea explosiva en turistas británicos.
La Cofepris informó que las muestras sanitarias aplicadas en 16 hoteles en la Riviera Maya arrojaron resultados negativos al parásito Cyclospora cayetanensis.
Tras el aviso de viaje emitido por el Reino Unido ante un incremento de casos de Cyclospora en viajeros con antecedentes de estancia en 16 hoteles en la Riviera Maya, las autoridades sanitarias mexicanas implementaron acciones de vigilancia sanitaria que incluyeron muestreo de alimentos para la detección de Cyclospora cayetanensis.
La Cofepris detalló que la toma de muestras incluyó:
- Materia Prima: se recolectaron 32 muestras de verduras y frutas de barras para determinación de cyclospora.
- Agua de uso humano: se obtuvieron 11 de muestras de agua para determinación microbiológica y fisicoquímica básica.
Asimismo, explicó estas muestras fueron analizadas bajo métodos moleculares estándar por PCR en tiempo real con base en el método establecido en el Bacteriological Analytical Manual (BAM), en laboratorio obteniendo resultados NEGATIVOS en la totalidad de los productos.
Por lo tanto, concluyó que la ausencia del patógeno Cyclospora cayetanensis, así como la de indicadores de contaminación en los análisis microbiológicos y moleculares, evidencia que al menos en los puntos específicos verificados, los procesos de control sanitario y manipulación operaban dentro de los márgenes de seguridad.
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