Debido a una legislación en materia de salud, las autoridades han prohibido una variedad de ingredientes y alimentos comunes en México. Te decimos qué comestibles son.
Por la reforma a la Ley General de Salud, que entró en vigor el pasado 8 de marzo, diversos alimentos ya no se podrán comercializar debido al riesgo que conlleva su ingesta.
La ley fue publicada en el Diario Oficial de la Federación (DOF) con el objetivo de mejorar la salud física de la población.
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En dicha decreto se busca prohibir grasas trans en alimentos y bebidas, lo que implicaría prohibir la venta de algunos productos.
En este sentido, en la ley, se contempla las bebidas alcohólicas y estas no pueden contener aceites parcialmente hidrogenados.
La Cámara de Diputados aprobó por unanimidad (472 votos a favor, 0 en contra y 0 abstenciones), la regulación de las grasas trans.
Alimentos que se prohibirán
Los alimentos y bebidas con aceites y grasas hidrogenadas serían prohibidos en el mercado mexicano si no cumplen con la nueva normativa en salud. Los alimentos que contienen estos ingredientes son:
Pasteles, Galletas, Dulces, Tartas, Manteca vegetal y Palomitas de microondas.
Así como:
- Mayonesas
- Pescado enlatado: atún, sardinas, etc.
- Sopas y cremas precocidas
- Comida rápida
- Margarinas
Recientemente, la Organización Mundial de la Salud (OMS) ha solictado la eliminación de grasas trans en los alimentos debido al serio riesgo a la salud.
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