En México Habla, el podcast: la Central de Abasto, más viva que nunca. En el episodio de esta semana, nuestros conductores Héctor Escalante y Alin Gutiérrez conversan del tema con Juan José Muñoz, licenciado en Administración y maestro en Negocios Internacionales.
¿Conoces la Central de Abasto? Este lugar, ubicado al oriente de la Ciudad de México, es considerado el mercado más grande de América Latina. Opera todos los días desde muy temprana hora, albergando toneladas de alimentos frescos como frutas y verduras, pero también carnes, abarrotes y materias primas, entre otros.
Pero dejemos que sea Juan José, quien es comerciante y miembro de la Asociación de Distribuidores Mayoristas de Abarrotes, quien nos platique todo lo que sucede en la central.
Desde su origen, su importancia como responsable de garantizar el abasto alimentario y además como centro logístico del sector en todo México.
Cómo ha permanecido a través de los años, con la proliferación de los supermercados y los grandes almacenes. Cómo se ha adaptado a los nuevos tiempos. Escucha esto y más, en México Habla, el podcast.
Juan José Muñoz Martín, impulsor de proyectos en la Central de Abasto
Juan Jose Muñoz Martín es licenciado en Administración y maestro en Negocios Internacionales por la UNAM.
Es comerciante en la Central de Abasto desde el año 1998 en el sector abarrotero. Ahí, ha sido un impulsor permanente de proyectos de modernización.
Desde hace 12 años, está a cargo del Grupo San Marcos. Además, es miembro del consejo directivo de Asociación de Distribuidores Mayoristas de Abarrotes de la Central de Abasto de la Ciudad de México.
Escucha el podcast aquí:
*Toda opinión emitida en cada episodio es responsabilidad de quien la formula. El contenido y material expuesto tiene como finalidad compartir a nuestra audiencia diversos puntos de vista, pero no refleja la postura de México Habla, ni del podcast en general.
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