Aunque el hambre en el mundo se redujo ligeramente en 2025, actualmente afecta a 645 millones de personas, de acuerdo con un informe publicado por agencias de las Naciones Unidas.
El informe señala que, en 2025, el 7.8% de la población mundial padeció hambre, mientras que en América Latina y el Caribe la cifra fue de 4.8%, lo que demuestra un progreso sostenido en la región.
El reporte, titulado El estado de la seguridad alimentaria y la nutrición en el mundo 2026, señala que la reducción del hambre a nivel global continúa siendo desigual entre las distintas regiones.
Los mayores avances en este tema se han registrado en Asia y América Latina, mientras que África presenta los peores indicadores.
Una muestra de ello es que, de las personas que padecen hambre, 390 millones se encuentran en África, 292 millones en Asia y 32 millones en América Latina y el Caribe.
Falta de seguridad alimentaria incrementa el problema
Uno de los factores que agrava este problema es la inseguridad alimentaria, es decir, la falta de acceso de las personas a alimentos suficientes, seguros y nutritivos.
Se estima que, en 2025, el 25.8% de la población mundial, equivalente a 2,100 millones de personas, padeció inseguridad alimentaria moderada o grave.
La situación se presentó especialmente en zonas rurales y entre las mujeres, según el informe.
Para 2025, más de la mitad de la población africana, equivalente al 56.6%, enfrentó una situación de inseguridad alimentaria moderada o grave.
En tanto, la obesidad entre los adultos también registró un aumento. En 2012, este problema afectaba al 12.1% de las personas, pero para 2024 la cifra alcanzó el 16.2%.
Respecto a este tema, el costo de una dieta saludable aumentó a nivel mundial, al pasar de 2.94 dólares en 2017 a 4.28 dólares en 2025.
La problemática se agrava debido al impacto de los conflictos en los mercados, las guerras, las crisis económicas y el cambio climático, entre otros factores.
Aunque las proyecciones indican una disminución sostenida, se estima que para 2030 todavía más de 500 millones de personas padecerán hambre.
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